Všetko o vegetariánstve/vegánstve

Tak pokud ti jde jen o to abys přestal jíst maso a nebyl rovnou vegan tak máš plno dalších možností:
- mléčné výrobky
- vejce
- (luštěniny)

Tam máš bílkovin, že se posereš, vždyť vejce jsou co do kvality ještě lepší zdroj než maso (+ výborné tuky) a když si je seženeš z vesnice od slípek co mají větší výběh jak ty tak nemusíš mít žádné výčitky svědomí a cholesterolu se bát nemusíš, protože právě vejce mají vhodný poměr.
Ve 100g eidamu nebo olomouckých tvarůžek máš víc živočišných bílkovin než ve vepřové kýtě.

[cretino]

Pokud hledáš vyloženě náhradu, tak robi, seitan, nebo šmakoun, ty nejsou ze sóji a chuťově jsou podle mě na vysoké úrovni...

[hughito]

vidlak: To mi je jasné všetko, ale čisto teoreticky vediem túto diskusiu.

Inak domáce vajcia jem, tie sliepky sa majú lepšie ako človek. Tuším aj tu som sa snažil dopátrať po odpoveď, prečo vegáni nejedia vajcia z takýchto zdrojov - ak teda majú možnosť.

cretino: No o tom som ani poriadne nepočul, díky za tipy.

Ďalej ak by som len uvažoval do budúcnosti o tom, že by som prestal jesť mäso, tak akú mám variantu ? Sóju, ktorá je vlastne zlá, možno ešte viac, ako to odporné mäso, ktoré nedokážeme tráviť a hnije nám v žalúdku ? To nie je dobrá alternatíva.

To je snáď rovnaká agrumentácia, ako keď sa ti niekde na dedine vysmejú, že ješ len trávu a semiačka alebo každý deň vyprážaný syr. Skús sa pozrieť na tento zoznam:

  Kód:

http://vegan-fighter.com/vyziva/veganske-zdroje-kvalitnich-bilkovin.html

Samozrejme, je toho viac, ale nie na čs trhu ..

Mimochodem uvažovali jste někdy nad tím, kdo hlavně propaguje veganství? Nejsou to náhodou akorát jiní obchodníci než ti, kteří propagují živočišné výrobky? Není náhodou veganství úplně stejný byznys? Nemám pocit, že už by šlo jen o jakési undergroundové kruhy. Poslední dobou jsou toho plná média a celebrity se jen tetelí blahem. Stejně tak na spoustě veganských stránek si lze hned zakoupit veganské produkty.
A hughito správně narážel na vajíčka z malých chovů. Proč je vlastně vegani nežerou? Nedávno to bylo video s nějakým veganem na amícké škole. Strašil študáky tím, co ve skutečnosti vajíčko je a že to je pěkný hnus to žrát. No to je mi argument. To samé med. Toho idiota víc zajímá to, že to má ta včela v tlamě a podle něj to "vyblije" než aby ho zajímalo, že to je jedna z nejzdravějších potravin vůbec (pokud se to neošidí) a že pokud se nebude včelařství podporovat tak celá úroda (která je i pro vegany) půjde do sraček. To jsou argumenty jak ze školky. Není to náhodou tak, že z dobré myšlenky vzešlo to, že když už něco děláme ,tak se vším všudy, aby se náhodou nějací všudybylové neptali proč můžeme jíst vajíčka, ale nesmíme maso apod.? Ty logické důvody tedy v mých očích silně pokulhávají. Nemá to přece nic společného s morálkou max. mě napadá, že by se to veganům nehodilo kvůli argumentování, že člověk není všežravec, ale býložravec (je zajímavé, že obě strany mají své naprosto zřejmé vědecké studie ).

[whack]

Mimochodem uvažovali jste někdy nad tím, kdo hlavně propaguje veganství? Nejsou to náhodou akorát jiní obchodníci než ti, kteří propagují živočišné výrobky? Není náhodou veganství úplně stejný byznys? Nemám pocit, že už by šlo jen o jakési undergroundové kruhy. Poslední dobou jsou toho plná média a celebrity se jen tetelí blahem. Stejně tak na spoustě veganských stránek si lze hned zakoupit veganské produkty.

No neviem, bioobchody a vegetariánske obchody nemajú zďaleka takú agresívnu propagandu ako tie ostatné. Všade okolo teba je mäso a sračky a vege je niečo ako keby z iného sveta. A keď nejakí herec, alebo celebrita propaguje vegetariánstvo, je predsa úplne jedno, či to robí kvôli zvieratám, kvôli zdraviu, alebo kvôli popularite. Je tu predsa demokracia

A hughito správně narážel na vajíčka z malých chovů. Proč je vlastně vegani nežerou?

Nosnice z akéhokoľvek chovu nakoniec skončia na panvici, lebo keď po niekoľkých rokoch prestanú znášať vajíčka, sú "zbytočné". (To isté je aj so zvieratami chovanými pre mlieko.)

  Kód:

Pokud není biochov slepic zcela vhodný pro soucítící lidi, tak se nabízí ještě další běžně rozšířená možnost získávání vajec. Tou je chov domácí, který co se týče životních podmínek určitě poskytuje to nejlepší možné řešení. Ovšem stále zůstává nevyřešen problém zabíjení nepotřebných kusů. Pokud je chov uzavřený a všechny slepice pocházejí z vlastního chovu, tudíž žádné slepice nepocházejí od nikoho dalšího, tak se zabíjejí nepotřební jedinci (samečkové) přímo v chovu. Zatím jsem se nesetkal s tím, že by bylo v hejnu stejný počet samečků a samiček, vždy stačí jenom jeden kohout na cele hejno slípek. Samečkové jsou v domácích chovech většinou vychováni do jateční hmotnosti a zabiti. Prakticky to nelze oddělit od chovu nosnic. Stejně tak jsou vynesené slepice povětšinou zabity jako druhořadý masný produkt, v těch lepších případech jsou nechány na dožití. Pokud někdo nakupuje slepice od další osoby a dává je do svého chovu, tak pouze přesouvá zabíjení samečků na někoho jiného, ale prakticky to dopadá stejně. Chov zcela oproštěn od zabíjení by vyžadoval nechat všechny narozené cítící bytosti v klidu dožít, ovšem s takovýmto chovem jsem se zatím nesetkal a ani nečekám. Proto jediné řešení ukončení utrpení nosnic je zříci se všech vajec ať už z průmyslového, ekologického nebo domácího chovu.

  Kód:

http://greenaction.cz/teorie/je-biochov-reseni-pro-ukonceni-utrpeni-citicich-bytosti.html

[hughito]

punkgen možno to akceptovať, faktom však je, že tie veci nie sú tak dostupné ako sója, ktorá je navyše aj lacná a doteraz som žil v tom, že vraj je zdravá.

__

Ja som nikde nepísal o biochovoch, ale o domácich sliepkach. Chápem, to nie je riešenie a nie všetci k tomu majú prístup, ale ten kto má, tak neviem aký má s tým problém.

hughito děláš si prdel? ty jsi asi nečet ani to co jsem vypíchl. Přečti si to prosím než budeš reagovat že jsi nepsal o biochovech. díky

jinak ja jsem v tomhle zvhlý a jednou za čtvrt roku když k našim přijedu na návštěvu tak toto pominu a ty jejich domácí vajíčka co jsou v něčem a mlíko od místního farmáře který je vněčem sním.

[hughito]

Ide o to, že ja osobne nemám problém so zabitím, vadia mi max. podmienky, v ktorých zvery žijú. A domáce sliepky často aj dožijú.

Inak začal som čítať zaujímavý knihu od americkej autorky Lierre Keith: The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability

http://www.amazon.com/The-Vegetarian-My ... 1604860804

Sama dlhoročná vegetariánka a vegánka, čo po 20 rokoch opäť začala jesť mäso. O to viac je zaujímavá jej kritická reflexia svojho štýlu.

[Dědekkk]

Citace:

„Kryton: Áach, snídaně, moje první jídlo. Vařené slepičí ovulace.“

Takže asi tak....

[hughito]

Ale aká je tá ovulácia zdravá. ,)

[Dědekkk]

A hlavně toho zdravého cholesterolu v žloutcích...
Je v tabulkách hned druhý za mozečkem!!!
A dokonce předběhl i játra, sádlo a uzeniny:

  Kód:

http://www.dietologie.cz/teorie/tuky/cholesterol/obsah-cholesterolu-v-potravinach.html

Na druhou stranu spousta meateaterů může bejt dost v klidu a spousta vegošů nablblí pokrytci---
A NAOPAK...
Každej ať baští co mu chutná...
Ale škodlivost masa je snad zřejmá každýmu rozumně myslícímu člověku...

[hughito]

Nie je cholesterol ako cholesterol. Takisto závisí na úprave. Iné si vajco vypražiť, iné je ho uvariť.

To isté platí na mäso + aj to, o aké mäso ide. Naozaj by ma zaujímala tá škodlivosť kvalitného chudého mäsa, ktoré je napr. uvarené na vode alebo udusené na vode.

A ešte - bez toho, aby naši predkovia začali papať to otravné mäso si tu dnes nepíšeme.